Regi Doces

21 de janeiro de 2013

Bolo de brigadeiro de Nutella e chocolate Belga

Para o aniversario do meu irmao Rafael, fiz este bolo que ele levou para o serviço dele.

A foto nao é tao boa...

Bolo desconstruido

Minha irma viu na internet que esta na moda estes bolos desconstruidos e me implorou para fazer um para o aniversario dela.

Nunca tinha feito antes, na festa surpresa todos adoraram, pao de lo branco, recheio de creme de baunilha e morangos, coberto apenas com açucar de confeiteiro.

hummmmmm, me liguem e façam uma encomenda!!!!!!!

19 de janeiro de 2013

3º semestre do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia - Hotec

O Ano que passou foi bem corrido para mim, perdi minha amada avó, voltei a trabalhar numa profissão que me distanciou da Gastronomia, achei que este era o meu ano de azar, porém no finalzinho algumas coisas legais aconteceram e estou aqui motivada a fazer deste novo ano o meu ano de sorte.

Posto aqui fotos do ano passado (de agosto a dezembro - 2012), algumas coisas que aprendi e colegas com quem trabalhei e estudei junto.

Obs.: estou mto feia nessas fotos.... snif (não sou tão feia assim)

Bem casado de oncinha

Faça ja seu pedido, bem casados pingados com diversos sabores de recheio e com embalagens personalizadas.

Hoje o bem casado é uma otima opçao para substituir bolo em baladas , sendo chamado de bem vivido , para as comemoraçoes coorporativas como bem sucedido e para os nascimentos como bem nascido.

Bolo Bis

Marmita de brigadeiros gourmet

7 de janeiro de 2013

Decoração de Ano Novo

Reciclagem e criatividade!!!!
Final de ano é época de descansar ,tomar um vinho, não ter hora para dormir?
Bom, pelo menos é assim na casa dos meus tios, e neste clima vão sobrando várias garrafas e rolhas vazias que com criatividade usamos na decoraçao da festa de Ano Novo.
Titia Meirinha colocou lindas rosas brancas em homenagem as queridas pessoas que infelizmente não estão mais entre nós.
Olhem só o resultado, simples e lindooo!!