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25 de junho de 2012

Bolo da Vitória



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Salgadinhos de Festa

Abaixo fotos de alguns salgadinhos que faço por encomenda.
Bolinha de queijo, coxinha, risoles, doguinho, mini quibe....

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Bolo de brigadeiro




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Bolo de Chocolate , brigadeiro mole, ganache e raspas de chocolate branco




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Quem sou eu

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Regiane Ciaralo
Apaixonada por culinaria, viciada em programas de gastronomia e sempre comprando e ganhando livros, abri mão de tudo e estou correndo atrás do meu sonho de viver da arte de confeitar e cozinhar. Na busca de conhecimento e aperfeiçoamento descobri o renomado chef Nicolau Rosa e após conhecer sua história e trabalho, me matriculei no curso de capacitação chef e tive a certeza que estava no caminho certo. Hoje estou no ultimo semestre do curso superior de tecnologia em Gastronomia da Faculdade Hotec. Não vou parar por ai, mais cursos virão e em breve novidades vou postar por aqui.
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